レストラン&バー

新宿のハイアット ホテルで楽しめる数々のレストラン

ハイアット リージェンシー 東京では、ミシュランの星に輝き続けるフレンチレストランやイタリアンテイストのオールデイダイニングなど8つのレストラン・バーをご用意しています。

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会席料理をお楽しみいただける日本料理、北京・上海料理を提供する中国料理、落ち着いた大人の雰囲気のバーなど、お好みやご用途に合わせてお楽しみいただけます。季節にあわせたイベント・フェアも開催しています。

中国料理「翡翠宮」“熊本料理祭”

中国料理「翡翠宮」“熊本料理祭”

中国料理「翡翠宮」では、熊本の食材と郷土料理を散りばめたコース料理を提供する“熊本料理祭”を開催いたします。熊本県・天草出身である中国料理長 林浩勝の深い知識と技術、食材への慈しみをもって作り上げた珠玉のメニューをぜひ、この機会にお召しあがりください。

中国料理「翡翠宮」期間限定おすすめメニュー“涼麺”

中国料理「翡翠宮」期間限定おすすめメニュー“涼麺”

中国料理「翡翠宮」では、鮮やかな緑色が特徴の翡翠麺に、中国山椒で煮込んだ穴子や帆立貝、パクチーなどを盛りつけた“冷菜涼麺”をはじめ、香ばしいゴマの香りとコク、特製ラー油の辛みが麺と絶妙に絡む“冷やし坦々麺”など3種類の涼麺をお楽しみいただけます。

Cuisine[s] Michel Troisgros

フレンチレストラン「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」


場所: 1F

営業時間:

ランチ 12:00~13:30

ディナー 18:00~20:30

*火・水曜日定休(祝日を除く)

中国料理「翡翠宮(ひすいきゅう)」


場所: 1F
営業時間:

ランチ 11:30~14:30

ディナー 17:30~21:00

日本料理「佳香」

日本料理「佳香(かこう)」


場所: 3F
営業時間:

朝食 7:00~10:00

ランチ 11:30~14:00

ディナー 17:30~21:00

酒肴「omborato(おんぼらあと)」

酒肴「omborato(おんぼらあと)」

場所: 3F

営業時間:

ランチ 11:30~14:30

ディナー 17:30~21:00

Miyako

鮨「みやこ」


場所: 3F
営業時間:

ランチ 11:30~14:30

ディナー 17:30~21:00
Caffè

「カフェ」


場所: ロビーフロア・2F
営業時間: 6:00~24:00

ラウンジ

場所: 1F

営業時間: 9:00~20:00

バー「オードヴィー」

バー「オードヴィー」

場所: 3F

営業時間: 

16:00~1:00

(日・祝日16:00~24:00)

「ペストリーショップ」

ペストリーショップ


場所: ロビーフロア・2F
営業時間: 10:00~21:00
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