ホテル業界では日本初となるISO 22000および ISO/TS 22002-2の認証を同時取得

ホテル業界では日本初となるISO 22000および ISO/TS 22002-2の認証を同時取得

ハイアット リージェンシー 東京は、食品安全マネジメントシステムを組織全体のシステムとして要求する国際標準規格ISO22000認証およびISO/TS 22002-2のプライベート認証を2016年9月18日(日)に正式に取得いたしました(認証機関:SGSジャパン株式会社)。ISO 22000およびISO/TS 22002-2の同時取得は、ホテル業界では日本国内で初めてとなります(当社調べ)。

 

ハイアット リージェンシー 東京は、2004年に安全な食を提供するために開発された食品衛生管理のマネジメントシステムであるHACCP認証としてSGS-HACCP認証を国内のホテルとして初めて取得し、10年以上にわたってHACCPに取り組み、食の安全について業界内で常に先駆者としての役割を担ってきました。

 

このたび、ISO22000認証を取得したことで、東京オリンピック・パラリンピックに向けて加速する食の国際化のなかで、国際的にも認められた国際認証をいち早く取得することができました。

 

今後も、ハイアット リージェンシー 東京では、さらにお客様の信頼に応えるべく、安全でかつ高品質の料理の提供を行う努力を続け、食品安全の管理体制を確固たるものとしていきます。

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